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2014年12月14日 星期日

人人都是美食部落客

我為何不寫食記?因為我懶,更因為食物來了我很不喜歡先拍照再吃。我喜歡馬上吃,就怕拍了照,食物溫度就過了,但這年頭沒有相片彷彿就不能寫食記,好像你沒戴個粗框眼鏡,就不能說自己是文青一樣。而且多數我吃過的美食,無論小吃或餐廳,都已經有人寫過食記了,我不能寫的更好(做作),就省了吧。

但我現在為何要寫食記?因為我覺得太多食記都實在太做作了,每個美食部落客彷彿都是美食專家,寫得自己是食神一樣,好像自己可以吃出店家用的油是來自大統還是強冠的,無論什麼食物、什麼餐廳都可以評論。從名貴的米其林、到小7的冰淇淋,從小籠包講到玉荷包,從日本的握壽司、到台灣的鱈魚香絲,簡直人人都是美食界的沈玉琳,可以從外太空講到內子宮,而且什麼項目都能可以拿來評分給星星,連免洗餐具的擺設都可以打分數,你要不要自己來開一家示範一下五顆星的辣椒醬使用方式啊。